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麺や食堂
ブラジル
住所 厚木市幸町9-6
TEL 046-228-3978
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜22:30
定休日 不定休（木曜が多い）
駐車場 2台
メニュー かけそば 500円 しおかけそば 550円 中華そば 600円
しおそば 650円 めんまそば 700円 ちゃーしゅーそば 900円
しおちゃーしゅーそば 950円 大盛 150円 半玉子 50円 全玉子 100円
めんま・のり 各100円
神奈川で食べるとりあえず最後のラーメン。メニューに若干の変更があったようです。デフォルトで玉子が半個ついていたのが、トッピングになって
います。ラーメンの値上げをしない代わりの苦肉の策だそうです。今回はちゃーしゅーそば＋半玉子を注文。
スープも若干変わっているようです。前回食べた醤油スープよりも魚介系の風味が抑えられているように思います。それでもやっぱり美味いです。
チャーシューはかなり厚切りのものがゴロゴロ入っていました。ランチタイムにランチメニューではない品を頼んだのでサービスなのかな？柔らかく
味付け抜群で最高です。
玉子も相変わらず美味いです。
近所の本丸亭に比べるとまだまだ空いていますが、こちらの方がオススメです。
（03年9月3日訪店）
半年振り2度目の訪店。前回はちゃーしゅーそば（しょうゆ）を食したので、今回はちゃーしゅーそば（しお）＋たまご、さらに腹が減っていたので
コロッケごはんを注文。
しょうゆは甘くしっかりとした味付けのスープだったのに対し、しおはあっさりでダシの風味もしっかりしており、違った旨さが出ています。
でも俺はどちらかというとしょうゆの方が好きかな。
麺はしょうゆと同じ極細のちょい縮れ麺。
チャーシューが相変わらず美味い。ちゃーしゅーそばは300円UPなだけにボリュームも満点。もう少し脂身があっても良いのではないかと思うのですが。
半熟トロトロ系のたまごは、もう一味欲しいところ。でも美味い。
ここは元食堂なだけに、カレー・ハヤシライス・カツ丼などなど御飯物が充実しているのが特徴。今回注文したコロッケごはんは、ごはんとコロッケが別々で出てきます。
半年の間に人気有名店の仲間入りをしたといっても良いでしょう。すぐ近くの「本丸亭」よりは空いていて入りやすいです。
（02年12月15日訪店）
戦後まもなくから続く食堂が3代目に引き継がれた01年11月に改装し、ラーメンを中心とする店にリニューアルしたそうです。
店内はレトロ調で、大村昆のオロナミンCのホーローの看板があったり、一角が駄菓子屋風だったりします。
群馬産大和豚・丸鶏・煮干し・羅臼昆布・するめ・シイタケ・野菜などからダシをとり、無化調にこだわっています。
醤油味のスープは鰹節と鶏の挽肉が浮き、あっさりでほのかに甘くダシの効いた深い味わいで、そのままうどんのダシとしても使えそうな勢いです。
醤油の味は「真砂」にちょい似。
麺は極細の縮れ卵麺。時間が経ってものびないコシの強さでおいしい。
チャーシューは上品な味で脂身こそ少ないが、柔らかく肉厚でジューシー、食べ応えありです。おいしさの秘訣は提供直前に少し炙っているとのこと。
チャーシューたっぷりの“ちゃーしゅーそば”をお薦めします。半熟煮卵もうまい。
かなりレベルの高いお店だと思います。本厚木の駅からも歩いて行ける距離なので、近くに来たらぜひ行ってみて！
「本丸亭」はすぐ近くにあります。
（02年6月14日訪店）
